而靠山体这侧,包括电梯正对面那一侧,设计的是包间位置,每个包间还有非常优雅的名字。
一共有二十四个包间。
“棋牌室最多能接待四百人左右,等营业后视情况可以再做规划调整,如果人量太多,还可以规划其他地方。”王涛说着。
虽说茶楼和餐厅在空间和布局上都有很大的相似性,正常情况而言,理论上茶楼拥有更高的容纳能力。
之前餐区都能同时满足五百人就餐,这还只是大厅,如果再加之其他空间,六百人完全没问题。
而茶楼的接待能力却只有四百,只有三分之二接待能力。
原因无他,一是因为包间设计的多,再则区域性分隔,保留了一些私密性,不至于太过嘈杂。
“春萍姐,棋牌室还是得交给你们管理哈。”
陈渊对棋牌室的规划没有意见,营业的事自然交给梁春萍他们。
“好的。”梁春萍笑着应道。
继续往楼上走。
“五楼和六楼都是餐区。”
王涛边走边讲解道:“五楼是全商业化,除原本的张辉他们外,还有其他招商,都已经装修完毕。”
他们先来到五楼。
装修风格和原本的餐区风格相似,却又给人一些不一样的感觉,就像是翻新装修了下,有那么些新鲜感。
至于招商这事,在项目落实初期梁春萍就已着手在办,看餐区的装修情况,结果不言而喻。
陈渊也没询问这些细节,他目光扫视一圈,落在出电梯那边的头间店铺,
“三只羊茶饮也在这层?”
“这层餐饮更适合饮品,而且五楼也方便其他游客。”王涛点头说着。
陈渊认同的点点头。
随后他们来到六楼。
“六楼的定位属于食堂模式和中餐模式。”
王涛继续讲解着,“根据禹城村村民们自主创业方向,有些餐饮留在五楼,小吃这块全都集中在六楼。”
这层的布局和之前的餐区有些不同。
主要是店铺位置。
之前盒饭窗口设计在电梯正对面那排,现在全部靠左,挨着后面山体那边,盒饭窗口、各种小吃店全在这边。
最后还有一个中餐馆,这是将林翠菊和徐娟从盒饭窗口抽调出来,单独打造禹城村的中餐品牌。
而且餐区的就餐布局和寻常食堂不同,不是一排排桌位那种,更像是酒店餐厅那般环境优美。
“两层餐厅,能同时满足上千人就餐,应该能支撑禹城村就餐高峰,即便是接下来的旅游度假高峰期,应该也没问题。”王涛说道。
之前一层餐区就能满足五百人就餐,而且轻轻松松,稍微挤挤利用利用空间,人数还能往六百以上。
现在两层餐厅,盒饭和其他餐饮分开,相当于每层空间都有些许增加,估摸着同时容纳一千一二百人绝无问题。
“中餐馆这块,我建议陈老板可以好好规划下,不仅仅局限于平时就餐,还可以推出各种宴席套餐,比如生日宴、升学宴、婚宴等等。”
接着,王涛又指着中餐馆说道。
“这块有春萍姐负责。”陈渊笑着看向梁春萍。
既然单独设计了中餐馆,肯定是要好好经营的,具体事宜就交给梁春萍他们。
最后就是顶楼。
养身馆。
玩归玩,闹归闹,虽然项目开始修建时,钓友们便在玩笑,期待会所有些什么特色,或者服务之类的。
但陈渊要求是纯绿色,不可能存在灰色项目。
从养身馆装修风格非常偏中式就能看出。
“养身馆放在顶楼,增强了私密性,相当于和楼下游玩就餐有所隔绝,更适合放松。”王涛嘿嘿笑道。
以他现在疲惫的状态,还有那乱糟糟的模样,这笑容看着就有点猥,就像是在说什么暗语似的。
遭来陈渊一个白眼,“这话可别这样和客户说,容易想歪。”
“想歪也没办法,这里也没有啊,禹城村的养身馆,只注重放松和养身。”王涛耸耸肩笑道。
陈渊没和他打趣,转而看向梁春萍,“春萍姐,养身馆这边你多费费心,从员工到客户都要正规化。”
对于养身馆的定位,陈渊并没有想过靠这项目挣多少,重在和其他项目配套。
毕竟现在生活节奏非常快,就身体情况而言,大部分都处于亚健康状态,来禹城村游玩,特别是留宿的客户,游玩后就餐,晚间放放松养养身挺好。
或者钓友们不想钓鱼的时候,也可以上来放松放松嘛,而且养身馆几乎都是私密包间性质,事后可以在里面休息。
对一些钓友来说,完全可以夜钓结束就在这睡,一分钱不仅养身还能住宿,第二天继续玩。
既享受又方便。
“放心吧陈老板,这方面我有严格把关,所有相关员工都是专业。”梁春萍很认真的说道。
如果换城里,她不敢说正规与否,但禹城村不一样,整体项目都是有官方的影子,自然要纯绿色。
养身馆不是噱头,而是真正有功效。
“嗯,员工这块全权交给你,多和斌叔沟通,这边已经竣工,尽快到岗营业。”陈渊又交代道。
三楼电玩俱乐部,四楼棋牌室,都需要不少员工,还有六楼,虽然需求量没有其他楼层那么大,但同样需要一些服务员。
还有这七楼,养身馆员工要求最高。
这次的招聘,仅是禹城村自身肯定满足不了,需要从外面大量招聘,更别说还有海项目。
这次扩招量可不小。
“员工这块其实已经招聘的差不多了,正好六月份是毕业季,禹城村也有几位大学生愿意回村,其他岗位就这里难招一点。”
梁春萍说道:“今天刚刚竣工,又正好是周五,所以没着急通知员工们上班,我计划明天正式营业。”
禹城村性质不同,节假日属于高峰,所以一般情况下都是工作日轮休,除特殊情况外,节假日通常全员出勤。
“你安排就好,反正你在钓场群,怎么宣传都可以,有什么需要我配合的找我。”陈渊笑着说。
“对了,楼下前台那里我扩招了几人,准备就前台和客服结合,毕竟增添了这么多项目,且夏季旅游高峰即将到来,游客服务不能松懈。”
梁春萍点着头,忽然想到什么又补充道。
“你们安排。”
陈渊摆摆手没意见。
这些事以前是陈莉负责,现在有梁春萍和人事部在,根本不用他操心,他只需要知道大概运营情况就好。
(本章完)