再晚一些，楼里的客人文人雅士闲散纨绔和谈生意的商贾占了居多，这些人消费高，菜肴酒水茶店一样不少，一坐也能坐半天。
楼里的小二们也终于能闲下来了，后厨的十几个大厨更是吃不消，一个个都累的不轻，赶紧休息吃东西。
祝知府也来了，因为两个儿子从太白楼离开后没有回书院，而是回家跟他说，去年有人报信可以毁坏农作物的鳌虾，被太白楼拿来做成菜了。
若不是听儿子说魏家成了新太白楼的二东家，祝知府第一时间就要带人过去，先把楼给封了。
他带着师爷特意前来一探究竟，进门看着展示架上小龙虾的图像，脸都白了。
谢知宥一头雾水，最后是程霜和魏青琅来了，将两人请到雅间里将事情解释清楚。
两人解释，他们去年在府城看到官府贴出的告示，然后一次偶然在渠山县发现有外族人卖鳌虾，就全都买了下来打算焚烧，在焚烧过程中发现它的独特香味，便将剩余的养了起来。
程霜利用神医教的医术，确定了鳌虾无毒后尝试烹饪，研究出来这几种吃法，并且保证规范养殖的话鳌虾不会毁坏农作物。
祝知府听了解释，又尝了小龙虾，确实是难得的美味。
可他还是不放心，说改日要亲自去看过养殖地才放心，并直言他们如此大量养殖，如果有老百姓效仿管理不当造成危害，他们是要负责任的。
两人有种搬起石头砸自己的脚的感觉，不过他们也不担心，除了程霜的商城，别人没有门路买那么多的虾苗大量养殖。
且小龙虾能吃传开后，以大梁的人口，它们活不到繁殖就会被端上餐桌，更别说泛滥成灾了。
后面即使有生意人利用小龙虾的超强繁殖能力养种虾繁殖，到繁殖期也要至少六到八个月，且雌虾一生仅繁殖一到两次，繁殖后逐渐失去生育能力。
想要通过这种方法来获得食材抢生意，没有个几年时间是办不到的，再说了就算有了龙虾，他们也没有辣椒，做不出他们的口味。
至于他们是怎么有这么多货源的，别人就管不着了。
送走了祝知府后，魏青琅又被谢知宥拉着去招待别的客人了，不停给他介绍各行的人脉认识。
家里人天还没黑的时候，就让程霜安排马车先送回去了，她和魏青琅想着晚点再回去，结果晚上生意依旧火爆，根本就脱不开身。
最后程霜干脆就连魏青琅的人影都找不见了，不知道被谢知宥拉到哪里去了。
程霜也累的不轻，干脆去楼上房间休息，不知不觉的就在榻上睡着了。
被叫醒已将近亥时末，（十一点），酒楼因为食材殆尽已经打烊了。
大梁繁荣安定没有宵禁，夜市更是兴盛，酒楼大都营业至三更（超过十二点），更有不少通宵达旦的营业模式。
太白楼制定的经营时间，从早上卯时（六点）到三更，楼里的人员都是分三班上工，每一班光是小二就有二十几人。
程霜迷迷糊糊睁开眼，看着坐在榻边的男人，空气中弥漫着他身上散发的淡淡酒味。
“什么时辰了，可以回去了吗？”
“十一点了，楼里已经打烊了。”魏青琅将一个枕头垫在她身后，“太晚了今天不回去了，就在这儿睡吧。”
程霜揉了揉眼睛，“终于打烊了，客流也太吓人，我们楼里一个菜可不便宜，城里的有钱人可真多。”