第79章
仔细计算了一下从皇宫到这里所需的时间,起码可以等到药膳肉骨茶完工。
当宋云初看见宣德帝黑着脸从轿子上下来时,她便猜到他定是知道了些什么,又或是全部都知道了。
张昊也急地满头大汗,跟在宣德帝身后,看到了宋云初后还悄悄朝他使了一个眼神,像是在说,“皇上都知道了,你最好拿出不一样的来。”
此次阵势浩大,单宣德帝的圣驾便停满了君福康的门口,还有侍卫跟在身后,如今将店围得水泄不通。
不过,仍旧有不少百姓想来凑凑热闹,站在侍卫们围成的人墙外,伸长了脖子往店里瞧着。
宋云初上前接驾,宣德帝瞥了她一眼,开口道:“起来吧。”然后便头也不回地坐在了最中央的桌子边上。
他看了看桌上已经备好的两道药膳,反问道:“只做好了两道?你呈上去的可有六道啊。怎么,呈给皇家的东西,你却如此怠慢?”
宋云初立马解释,“皇上,食用药膳讲究新鲜出炉,若是放久了,不管是什么菜,都会遗失一部分它原本的美味。民女想让皇上品尝到最新鲜的主菜,所以动作慢了些。”
这还不怪你来得太早了,加上那家店抄走的肉骨茶乱了我的思绪,现在我的药膳肉骨茶早就出炉了。宋云初心里这样想着,脸上依旧笑意盈盈,生怕宣德帝一个不开心,把君福康给抄了。
“主菜?”宣德帝看了一眼桌上的羊肉炉和水晶鸡,又问:“那道名为‘肉骨茶’的药膳?”
宋云初点了点头。
正所谓怕什么来什么,开始她还有些侥幸心理,认为宣德帝并未有心思计较这件事,谁知她刚点完头,便看见宣德帝微微侧头示意了一眼身后的张昊。
张昊会意,扬着嗓子朝门外喊了一声:“进来!”
这时,从门外走近一位中年男子,他大腹便便,浑身上下表现出一种“富态”来。此人一走进君福康,开始还在来回观察着店中,眼睛稍微有些放着光。
直到他看见了坐在最中央的宣德帝后,这才收敛了目光,朝那边走去。
在他身后,还跟着一位男子,岁数不大,他的手上端着一个托盘,上面放了一个汤盅。
这时,石头悄悄走近,靠近宋云初的耳边轻声道:“夫人,就是他。”
宋云初会意,身后跟着的这个男子,便是那日偷走药膳方的人。
这人还真是胆大,如此做派,可真是贼喊做贼了。
“方才途径此人店门口,却看见他们店的门口正展示着一块写有‘独家肉骨茶’的牌匾。宋大夫,我想知道此道由你制作、独一无二的菜,何故会出现在另外一家店中?”
宋云初也不想找什么借口,是什么便说什么,上前一步道:“启禀皇上,肉骨茶的方子曾经在我不知情的情况下被有心之人偷去,我也是今早才知道的这件事情。”
宣德帝将目光投向那位男子,那男子倒是不怯场,说的有鼻子有眼。
“皇上,此菜为草民独创,草民之所以会开饭店,便是想要正是售卖这道菜。谁知宋大夫不但抄袭我的方子妄想成为皇商,还反咬我一口,请皇上明鉴。”
站在一旁的宋云初冷笑一声,“我可从未说过,方子是被你偷走的。”
男子一时之间噎住,却很快平复了下来,“宋大夫莫想用这样的话来颠倒黑白,您大可去城中问问,前两日,我便已经开始小范围售卖这道肉骨茶了。”
前几日城中发生什么宋云初一概不知,把全部心思都投入在了这六道药膳中,近几日才稍微松快些,谁知刚轻松了点,便让她遇到这样的事情。
方子是宋云初绞尽脑汁,废寝忘食写的,里面所用到的药材、食材都有讲究,以及他们未抄去的那道独特的配菜,也是药膳肉骨茶的点睛之笔。
话不多说,直接实力见真章吧。
“皇上,既然三言两语说不清楚,那民女此时便亲自去制作这道菜,最终结果便由您来决定。”
宣德帝看了看她,最后点了点头。
厨房内的食材药材早已备好,但在制作时却不能让任何人帮忙,宣德帝还派了张昊在旁监督。
张昊叹了口气,“宋大夫似乎每次与皇宫接触时都会遇上这些说不清的事情。”
宋云初则是云淡风轻笑道:“如今我这家店,本就是炙手可热的。更何况皇上与婉妃娘娘还有意让我成为第一位百姓皇商,被一些有心之人惦记上,可不就会产生这些事情吗?”
“难为你了,不过你可有把握?我方才瞧见那人的菜,似乎也受欢迎得很呢!”
“张总管放心,我心中有数,自己的东西永远都是自己的,别人想方设法拿走了,也始终变不成别人的。”
开始制作药膳肉骨茶。
准备好的肋排加入葱、姜、黄酒焯水去腥,后捞出来备用。
干香菇用水泡着,放在一旁。
白胡椒放入锅中炒香,将当归、党参、黄芪、红枣、大蒜、虫草花用纱布包起来,包成一个汤料包。再把汤料包与排骨一同放入炖锅中,加入水没过食材,煮不到一个时辰。